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JULHO 2009

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[sábado, janeiro 31, 2009]

tenho vizinhos maravilhosos!



"Se um oito é o número da sorte para Mário Cabral, o que serão dois oitos? Neste caso, sorte para todos nós. A noite lisboeta tem, desde o início do Outono, um espaço brilhante para os lados da Baixa. O Cocktail 88 casa sushi com cocktails e os noctívagos abençoam a união.

Não tem 88 cocktails, o menu não oferece 88 sushis, a porta não é o número 88... Enfim, já se percebeu que este 88 tem o seu mistério. E tem mesmo. Um mistério numerológico: o oito é o número da sorte de Mário Cabral, o senhor por detrás deste novo bar revés Baixa lisboeta.

Portanto, carimbou a sua casa com os dois oitos, plenos de referências pessoais, e que até ganham mais lógica, já que a cozinha é asiática e para aqueles lados o número oito é mesmo da sorte. Afortunados, afortunados, são já todos os noctívagos alfacinhas que ganham um novo espaço íntimo sob um conceito singular, localizado numa zona que estava mesmo a pedir ideias frescas, além da promessa de qualidade tanto pelas bandas do sushi & cia., como para os lados dos cocktails. Qualidade e quantidade: por exemplo, já pensou em pedir um jarro de cocktail? É uma das atracções da casa, para partilhar demoradamente com os amigos.

Mário, com muitos anos de viagens e vivências (profissionalmente, é tripulante de bordo), quis ter o seu espaço de toques cosmopolitas, trazendo um conceito diferente à cidade e num local menos à Bairro Alto. Vai daí, concretizou na perfeição o seu propósito, trazendo a comunhão sushi & cocktails à zona da Baixa/Sé. Mário quer que os seus clientes "se sintam em casa, que vejam o Cocktail88 como uma extensão das suas casas" (sendo a melhor das formas reservar o espaço para uma festa privada...).

O bar, que abriu nos primeiros dias do Outono, tem uma dimensão humana: é uma pequena sala, clara e luminosa, de um branco pintado por um astucioso jogo de luzes (ora azul/rosa, ora roxo/lilás, por exemplo), com a própria iluminação a marcar as horas e a variação de ambientes, que pode ir do "lounge" e cocktail bar a toques mais disco. E sempre com a bola de espelhos altaneira a espalhar brilho. E sempre com banda sonora a condizer (de chill out a alternativa ou dance).

A impor-se, e a cortar o tom minimal, há uma notoriedade design: uma verdadeira parede-sofá. É um longo sofá de vinil vermelho, criado para o espaço por Gaston & Daniela, que acompanha toda uma parede, à frente da qual se arrumam três ou quatro conjuntos de mesas e banquinhos. Ao balcão, também há um par de cadeiras de pé alto e à frente ainda duas mesinhas devidamente acompanhadas pelas suas cadeiras para quem quer ficar mais central. O espaço, cuja arquitectura é assinada pelo italiano residente em Barcelona Massimo Rubino, quer-se amigável e liberal.

"Um sítio em que as pessoas, mesmo que não se conheçam, possam interagir umas com as outras", resume Mário Cabral, que, entre outros planos, quer realizar festas temáticas e convidar especialistas cocktail para mostrarem e darem a provar as suas líquidas artes.

Referências

Dos cocktails e suas boas variantes
Entra a primeira estrela da festa: dom cocktail. A lista é farta, baseada nos cocktails clássicos internacionais (Cosmpolitans, Kirs, Manhattan, Dry Martini ou até Extra Dry Martini, etc., etc.) e misturas populares (caipirinhas/roscas, mojitos, cuba libre), somando umas cinco dezenas de propostas cujos preços variam entre 5€ e 10€. Já para não dizer que se lhe apetecer algo que não esteja na lista não faltará por aqui quem possa fazer-lhe a vontade - Mário Cabral, embora não esteja a cargo das bebidas, não deixa a sabedoria do cocktail por mãos alheias: tirou um curso da especialidade em Miami, a cidade que o marcou em termos estéticos e de conteúdo para criar este espaço. E, senhoras e senhores fãs dos cocktails, eis a proposta económica e partilhável: o jarro ("Jug") de cocktail, com o preço de 16€ (atenção à "happy hour", em que passa para 10€).

Dos sushis e suas boas companhias
Vamos à segunda estrela: dom sushi e outras delicadezas japonesas. O menu é tão variado quanto o de cocktails, dividindo-se em chirashi, makis, nigiri sushi, sashimi e California e Fresh Rolls; e todos estes em diversas bases e recheios consoante a sua força motriz (de enguia a salmão ou peixe branco, de atum a caranguejo). Há propostas desde duas peças a combinados infindáveis ao gosto do freguês. O mesmo é dizer que se pode só petiscar ou jantar à séria. As propostas vão de 5/6€ ao derradeiro combinado, o Coktail88, que inclui sushi, sashimi, California Rolls e makis, de 16 (14€) ou 24 (28€) peças. Há ainda diversas entradas e alternativas. Ao comando do sushi bar, Luís Fernando Satori (com experiência Nikki Beach). Um detalhe a apreciar: pode sentar-se frente ao Sr. Sushi, que ocupa parte do balcão do bar, e ver como se faz, perguntar e aprender."

Luís J. Santos (Dezembro) in guia do lazer


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Passo por lá todos os dias, incluindo nas primeiras semanas de existência. E, se ao início, andava sempre às moscas e temia o pior... sem dúvida que ter aparecido nao TimeOut e estar agora a ser bastante divulgado, contribui para enchentes nocturnas. Fica o convite. Alguém aceita? :)


por KaRL * 1/31/2009 12:25:00 da tarde
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[quinta-feira, janeiro 29, 2009]

é tão bom isto existir...



Provavelmente a melhor série de sempre!
E siga com a 5ª temporada :)


por KaRL * 1/29/2009 10:00:00 da tarde
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tenho fome

de Cultura!



por KaRL * 1/29/2009 10:12:00 da manhã
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[quarta-feira, janeiro 28, 2009]

pois bem...

a viagem está marcada e irei então aguardar, pacientemente, que um velho sonho se realize. Um ou dois!

o blogue, entretanto, andou bloqueado mas já consegui desbloqueá-lo. Temi o pior.

O fim-de-semana teve três dias. Mas pouco tempo restou para descansar. Ah e a tarde de 2ª feira foi muito bonita. Tirei a senha na Loja do Cidadão antes das 12h. Despachei o assunto às 19h. Sete horas depois! A sorte é que moro perto, tinha passe e... pronto. voltei para casa onde fiquei 3 horinhas. E assim despachei um assunto que há muito estava pendente!

Ah, ontem vi o Milk. No fim-de-semana vi o Vicky Cristina Barcelona. Há uns dias vi o The Wrestler, The Curious Case of Benjamin Button, Slumdog Millionaire, Frost/Nixon, In Bruges, Tropic Thunder, Gomorrah, etc..


por KaRL * 1/28/2009 09:12:00 da manhã
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[terça-feira, janeiro 20, 2009]

19.01.2009 foi assim...



e depois da tempestade... veio uma chuvada de imprevistos!

mas, finalmente, tudo acalmou e a bonança visitou-nos.
e assim se foi o "nosso" ano de 2008 (no dia 19 de Janeiro de 2009). e chegou o "nosso" 2009!

é tempo de acalmar, mas sempre ao lado de novas situações, novos dilemas, novos desafios que nunca cessam de surgir. Ervas daninhas. Ervas daninhas. Ervas daninhas.

Tal como tu, tal como ela, tal como ele, tal como... não. Eu não!


por KaRL * 1/20/2009 07:53:00 da tarde
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[sexta-feira, janeiro 16, 2009]

Reborn.. Reborn.. Reeeeeeeeborn!!!



Nada de inesperado, os primeiros dias do ano foram intensivos em trabalho. Hoje é o meu 12º dia de trabalho consecutivo. Consecutivo! Quer isto dizer que tive que vir trabalhar no Sábado e no Domingo. Em ambos os dias, trabalhei até às 01h da manhã. Na 3ª feira passada, trabalhei até às 00h e, nos restantes dias, trabalhei 2 horas a mais, em média, que o meu horário normal.
Terminei o ano de 2008 com 18 minis, 3 copos de espumante, 3 copos de vinho, uma vitória de PARTY & CO, uma derrota no UNO, e a companhia de gente boa. E comecei o ano com muito trabalhinho. Não me queixo. Não o fiz até aqui e não o irei fazer agora. Há sempre momentos bons e menos bons, mas a verdade é que, como as coisas estão, qualquer pessoa empregada deveria sentir-se uma sortuda. No meu caso, estou a trabalhar num sítio que me agrada, com pessoas que estimo muito e com objectivos ambiciosos. É como disse há uns tempinhos... sinto ambição em querer dar o meu máximo! O máximo dos máximos, diga-se!

Irei tentar, durante o mês de Janeiro, fazer um balanço do ano de 2008. Mas, para o fazer, não me apetece estar a pensar nas coisas boas e nas coisas más e metê-las a todas num monte. Vou tentar, em cada post que escrever, meter 1 ou 2 coisinhas sobre esse assunto. A começar agora:

COISINHAS BOAS DE 2008:
- Fim-de-semana, perto de Rio Maior, num acolhedor moinho! (Surpresa!)
- Concerto de Sigur Rós no Campo Pequeno (já disse tudo a este respeito, não já?)


COISINHA MÁ DE 2008:
- Os problemas que tive com o carro mas que, finalmente, estão resolvidos (foi preciso consultar 6 mecânicos diferentes e gastar dinheiro desnecessariamente mas.. à 6ª foi de vez).

PS: Estou quase a fazer 27 anos. Este número tem um certo significado para mim pois durante anos, metia sempre o despertador para tocar às 7h27 ou 8h27, etc. e ainda hoje o faço, muitas vezes! Enfim, tornou-se um dos meus números favoritos (a par com o 23, 13 e 33). A respeito do meu aniversário, talvez faça uns jantarinhos ao longo da semana a quem quiser (nada de exageros nem de andar a combinar cenas que depois me acabam por desiludir e irritar). Se calhar um jantarinho antes e depois, repartindo a malta. ou então.. nada de nada. Ir a casa dos meus pais jantar.. e pronto. Mais para quê? Não faço questão. Não faço mesmo. Não gosto de fazer anos e ponto final. Por via das dúvidas, irei tentar meter uma lista de presentes que gostaria de receber. LOL!


por KaRL * 1/16/2009 10:19:00 da manhã
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[domingo, janeiro 04, 2009]

"i need another world" - e vou tê-lo!



Antony And The Johnsons
Another World


por KaRL * 1/04/2009 09:34:00 da tarde
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por onde começar?

Listas? frases soltas?
resoluções? promessas?
desabafos? justificações?
tiros? facadas?
sonhos? ambições?

[soundtrack: LOW - Things we lost in the fire]



Se 2007 foi o início de tudo... o ano de 2008 foi a confirmação. Olhar para trás e pensar "consegui!" relativamente a coisas que me propus fazer, põe um sorriso nos meus lábios. o tal sorriso! o sorriso de puto malandro (mas daqueles sem maldade). sabes qual é? sim, tu. tu = leitor(a)! se já viste esse sorriso, é porque gosto/gostei muito de ti ou costumas (costumavas) estar ao pé de mim e alguém de quem gosto/gostei.

e que mais posso desejar? mais. muito mais! menos ais, menos ais... cof cof. ok eu páro! adiante. desejo mais. vejo que sempre fui assim. este bichinho esteve sempre a espreitar. vejo que sempre desejei muito mas nunca consegui soltar a ambição necessária para a luta. de há uns tempos para cá (anos, creio eu), que tenho vindo a fazer crescer esse sentimento. uns podem chamar-lhe de presunção ou uma pitada de arrogância. mas a minha ambição é o que me aguenta. gosto de traçar objectivos e cumpri-los. para muitos, isso é errado porque a criação de expectativas que depois não se confirmam acaba por ser um choque muito grande. pois bem, foda-se. é o que digo. foda-se e que se foda. caíste? levanta-te! se não tens quem te ajude a levantar, que se foda. rasteja até encontrares uma parede, um corrimão, uma porta... e levanta-te!
sou ambicioso? pelos vistos... hmm se calhar sou. talvez seja...
mas não passo por cima de ninguém, não atiro ninguém ao chão. coloco-os em primeiro lugar sempre (a eles... aqueles que interessam mesmo que não se interessem). vou lutar, continuar a lutar. fá-lo-ei sozinho se for necessário... mas isso não me vai fazer faltar no dia da batalha travada por um dos meus aliados. naquele dia, àquela hora, lá estarei ao seu lado para combater e sangrar com ele. (ok, muito william wallace... mas pura realidade).

este post seria uma pequena introdução ao que foi 2008 e o que vai ser 2009. escrevi muito, mas atenção que pouca coisa disse... por isso, acho que estou a ser coerente.
um resuminho: nos próximos dias o que vem aí? muito trabalho. ok ok. mas fora isso? fora o trabalho vêm aí posts. poucos ou muitos? não sei. virão posts a falar do que foi 2008 e o que vai ser 2009 (a utilização destes números serve apenas como ponte para o "antes" e o "depois"). e é sobre isso que irei falar nos próximos tempos. o que se passou ANTES do agora. não foi pouca coisa. isto promete. foi um ano que passou a correr mas que foi muito rico em tudo. coisas boas e coisas más, alegrias e tristezas, fogo e água. e o que virá em 2009? que irei eu delinear por forma a que em 2010 possa olhar pra trás e pensar "foda-se. consegui outra vez!" ?

veremos... veremos tudo isto e muito mais. voltei com fome. doa a quem doer.


por KaRL * 1/04/2009 12:42:00 da tarde
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[quinta-feira, janeiro 01, 2009]

REABERTURA para MUITO breve



por KaRL * 1/01/2009 06:27:00 da tarde
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